Những siêu thực phẩm làm sạch gan tự nhiên (Phần 1)

Độc tố từ môi trường, thói quen sinh hoạt và ăn uống có thể tích tụ trong cơ thể và gan. Lúc này, việc thải độc tự nhiên là điều rất cần thiết để loại bỏ chúng và ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe. Bổ sung các loại thực phẩm sau vào bữa ăn sẽ giúp làm sạch gan tốt hơn.

Trà xanh

Nếu lựa chọn thực phẩm làm sạch gan, bạn không thể bỏ qua trà xanh đâu nhé. Chúng được xem là một trong những lựa chọn đồ uống tốt nhất để lọc bỏ độc tố trong gan.

Trà xanh có chứa chất catechins - chất này giúp cải thiện chức năng gan rất hiệu quả. Bạn nên dùng trà như một thức uống để thưởng thức chứ không nên lạm dụng nó thành loại thuốc giải độc gan mà dùng quá nhiều đâu nhé.

Nghệ

Chất hoạt tính chính có trong nghệ là curcumin, một chất chống oxy hóa mạnh, đồng thời là chất kháng viêm có tác dụng bảo vệ đường dẫn mật, tăng lưu lượng mật và làm sạch gan. Curcumin cũng có tác dụng trẻ hóa tế bào gan, ngăn ngừa độc tố và chuyển hóa các chất có hại thành chất có lợi.

Súp lơ

Súp lơ cung cấp nhiều dưỡng chất và khoáng chất chẳng hạn: vitamin A, vitamin B1, canxi, protein, sắt, selenium… Đây là một trong những thực phẩm mát gan giải độc mà bạn cần phải bổ sung thường xuyên. Vì trong thành phần của súp lơ có hợp chất kích hoạt enzim giải độc gan. Đồng thời hiệu quả của hoạt động giải độc gan còn duy trì cả tuần sau khi sử dụng.

Quả óc chó

Quả óc chó chứa nhiều chất arginine, axit béo glutathione và omega 3 hỗ trợ chức năng giải độc gan. Quả óc chó cũng giàu chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa lành mạnh, ngăn ngừa chất béo tích tụ trong gan, rất tốt cho các bệnh nhân gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ.

Táo

Táo chứa nhiều pectin và các thành phần hóa học cần thiết giúp cơ thể làm sạch và giải phóng độc tố khỏi đường tiêu hóa. Điều này khiến gan dễ dàng hơn trong việc xử lý chất độc hại trong quá trình làm sạch.

Vừng đen

Vừng hay mè đen là một loại thực phẩm giàu protein, ít calo, được Đông y đánh giá là thực phẩm "vua" trong việc giải độc gan. Nhiều nơi còn gọi là "tiên dược" vì những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Mỗi ngày ăn khoảng 1 nắm vừng đen và đậu đen trộn lẫn có thể mang lại tác dụng thải độc cho gan, loại bỏ một loạt các kim loại nặng độc hại và một số hợp chất có hại tồn tại trong cơ thể, làm giảm thiệt hại mà các chất độc gây ra cho gan.

Cà rốt

Chúng ta ai cũng biết cà rốt là một nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng rất cao. Bao gồm: vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin E, Kali, Magie, Photpho, Biotin… Việc bổ sung nước ép cà rốt thường xuyên được xem là cách tốt nhất giải độc gan mà không cần dùng thuốc. Không những vậy nó còn có khả năng tăng cường chức năng gan.